top of page
IMG_0188.JPG
service_moji.png

煮付けにせずサラダで食べて欲しい国産最高級ひじき「沖家室ひじき」を中心に、様々な商品やサービスを展開しています。

沖家室ひじき

煮付けにせずサラダで食べて欲しい国産最高級ひじき

長い漁期中に収穫した序盤のたった１日分。最高の新芽ひじきのみを厳選しました。まずは一度、お召し上がりください。「これが……ひじき？」 と、唸ってしまうこと間違いなし。その美味しさは、漁師が収穫から製品化までの間に我慢できずにたびたび食べてしまうほど。収穫から乾燥、袋詰め、商品化、ＥＣサイト構築、ＳＮＳ発信まで、全て生産者自身が魂を込めてやっています。

DSC02596.jpg

乾燥機を使わず全て天日干し、生ひじきを茹でるのも「鉄釜」かつ薪の火で。豊富なミネラルと鉄分の由来はここにあります。

IMG_0144 2.JPG

ひじき漁の開始は早朝。干潮の数時間前から磯に行くので12月の漁解禁直後は夜中の1〜2時にスタートして明け方まで続きます。

GxO-7ALbEAA-6Ue 2.jpg

いつものサラダにのせるだけ。忙しいときでも手軽に栄養豊富なひじきをお楽しみいただけます。

​荒地を拓いて畑とニワトリ

海と山はつながっています。​豊かな海は里山の保全から。

島の漁師が年々荒れていく山に危機感を抱き、海産物の収益を元手に集落の里山を再生し、営みを維持していくプロジェクト。開墾した畑で作ったお野菜は定期便でご提供しています。海と山はつながっています。​「豊かな海は里山の保全から」という集落の先輩方からの教えを胸に、里山をキレイに維持していくことで、結果的に漁場の生態系が維持されていくように日々願いを込めて畑作業に勤しんでいます。

IMG_0342.JPG
DSC02826.jpg

マーケティング顧問

月50〜300万円ほどの小さな商売のマーケティング強化

個人事業・自社商品・小さなお店のマーケティング顧問を請け負っています。

  • SNSやオンラインを存分に活用したい方

  • オンラインでの発信は最小限にしつつ望むお客さんとの縁を増やしたい方

  • 新規事業を作りたいので相談に乗って欲しい方

などにオススメ。

財務資金繰り・調達の観点からもアドバイスをします。

bottom of page