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脱サラして地方移住。

瀬戸内で自営業＆漁師として

暮らしています。

生涯現役で一生幸せに

働き続けることが目標です。

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サラダで食べてほしい国産最高級ひじき「沖家室ひじき」の生産者

さかえる（榮 大吾）プロフィール

脱サラ地方移住して瀬戸内で自営業＆漁師。沖家室ひじき生産者。事業を複数持つ百姓スタイルで一生幸せに働き続けることが目標です。ひじき漁や畑からWeb・動画・講演までこなす現代の「百姓」です。沖家室ひじき生産・加工・情報発信及びカスタマーサポート担当

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​煮付けにしないでほしい国産最高級ひじき

12月の新芽のみを収穫し、全工程を漁師自身の手作業で製品化。

  • 収穫からWeb発信まで全部漁師自身がやってます

  • 生産工程で漁師が我慢できずにつまみ食いせずにいられないひじき

  • 「これが...ひじき？」となること間違いなし

  • 鉄分豊富な鉄釜製法

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Information

  • 【2021年12月07日】文藝春秋・CREA『贈り物バイブル』に沖家室ひじきが掲載されました

  • 【2021年12月25日】AERA『価値観を変える48人』に選ばれました

  • 【2022年11月06日】日本テレビ「ザ！鉄腕！DASH!!」に出演しました

  • 【2023年12月13日】NHK総合「列島ニュース」にて特集いただきました

  • 【2025年07月08日】朝日放送テレビ「相席食堂」に出演しました

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